用淡盐水浸泡20分钟
2019-11-25 11:40
来源:未知
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无油烤鸡排

白灼西兰花

做法:把鸡胸脯拍松用,盐、料酒、淀粉、鸡蛋清腌制一会儿。把腌制好的鸡胸放入烤盘,温度时间根据自家烤箱的脾气。烤完出炉,弄点柠檬汁、千岛酱或者黑胡椒,味道会更好。

鸡胸脯恐怕是脂肪最少、蛋白质含量最高的肉类。无油烤鸡排既能满足食肉动物舌尖的需要,又不会长胖,而且优质蛋白质的补充又能给头发提供充足的营养,是一举多得的美食。

蔬菜皇冠西兰花富含蛋白质、矿物质、维生素c和胡萝卜素,有显着的防癌抗癌功效,尤其在防治胃癌、乳腺癌方面作用明显。

法:西兰花洗净,用淡盐水浸泡20分钟。姜蒜改刀备用,小锅坐水,加盐,糖,油。西兰花焯烫至熟,捞出过凉开水备用。锅内少许油,下蒜片煸香后加入酱油,同时入少许开水,姜丝,糖,蚝油,煮滚即成酱汁。酱汁滤去渣,淋在西兰花上面即可上桌享用 。

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